Bánh lava trứng muối là một loại bánh ngọt độc đáo và hấp dẫn. Bánh có vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong chứa một lớp nhân trứng muối nóng chảy. Khi cắt bánh hoặc châm vào, nhân trứng muối sẽ chảy ra như một dòng lửa đỏ rực, tạo nên hiệu ứng "lava" ấn tượng.
Bánh lava trứng muối thường được làm từ bột mỳ, đường, bơ và trứng. Nhân trứng muối được tạo bằng cách hấp trứng muối đến khi lòng đỏ chín nhưng vẫn còn mềm, tạo nên hương vị mặn ngọt đặc trưng. Khi nướng bánh, nhân trứng muối sẽ nở ra và tạo thành lớp nướng bên trong bánh.
Bánh lava trứng muối là một món tráng miệng thú vị và thường được thưởng thức khi nóng. Khi cắt ra, hương vị của nhân trứng muối mềm và mặn hòa quyện với vỏ bánh giòn rụm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.